#从今天起记录我的2023#黑茶是什么茶？黑茶有哪些？六大茶类最特殊的一类茶，黑茶。什么是黑茶说到六大茶类，绿，红，黄，青（乌龙），白茶以及黑茶。黑茶可以说是六大茶类最特殊的一款茶。说到黑茶，现在名气最大的可能是普洱茶，但普洱茶到底是不是黑茶，还有一些争议。
黑茶的功效与作用来自黑茶含有茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。除此之外，黑茶中的茶黄素对于流感病毒的侵袭具有一定的抑制作用。
《怪怪测评》系列是一个靠好奇心推动的系列节目，我们发现，我们求知，我们探索。古代的茶马交易茶最多的是黑茶，所以黑茶也被称之为马背上的茶，那个时候没有包装，也没有可以躲雨的雨具，茶叶总是容易被淋湿，黑茶就是在这期间淋雨、晒干，在这反反复复的过程中，茶叶就变得和开始运输的时候不一样了，人们就把这种茶称为马背上的茶，后来随着时代的发展，这中茶在工序中增加了一个渥堆的工序，就变成我们现在喝的黑茶了。
渥堆中存在相当数量的微生物，这些微生物是鲜叶经高温杀青，在以后的揉捻、渥堆中产生，并随渥堆繁殖.渥堆发酵工艺的发明，解决了普洱茶自然发酵耗时过长的问题，节约了时间、空间。黑茶的产区及分类:湖南黑茶 湖北黑茶 四川黑茶 滇桂黑茶 陕西黑茶。
有民谣唱：东南路里水泡茶城西两路面罐茶北路河里油炒茶熬茶的罐罐鸡蛋大唱的就是香气高远滋味浓厚且十分耐泡的羌族罐罐茶适宜种茶的高山气候在尔玛人生活的山上栽种了满山的茶树，高山茶树吸纳山间雾气，新梢肥壮、色泽翠绿、鲜嫩味久。
前段时间，某品牌黑茶涉嫌X销被记者访谈曝光的短视频又频频出现在朋友圈，看完之后，感觉有必要写一篇关于“黑茶”的常识科普，以便让更多茶友正确了解认知黑茶的基础常识，从而更清楚应该如何选购黑茶，更减少被骗风险。
罐 罐 茶 情 思贵荣（甘肃定西）退休之后，闲来无事，我便自觉不自觉地喜欢上了罐罐茶。有人说喝罐罐茶不像冲泡着喝，它会上瘾，以后要戒也戒不了。什么叫瘾？我觉得那是一种习惯，和抽烟一样，玩的时间长了，习惯成自然，就形成了一种“瘾”。
