近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取27大类食品658批次样品,最终发现:9大类食品13批次样品不合格。不合格的原因主要包括:食品添加剂过量添加、兽药残留超标、微生物污染等。其中,关于食品添加剂的问题,尤为突出。食物中加入了食品添加剂,对人体到底有何影响?