一提到香芋，很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉……很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错，即便是什么调料都不放，只是空口吃蒸芋头作为主食，口感也完全不输米饭、馒头。
来源：幸福福田 近日河南郑州15岁的小昊（化名）跟朋友一起出去时发现一种类似芋头的植物几个人展开了激烈的讨论小昊认为是芋头为了证明自己是对的他赌气咬了几口随后感觉到嘴唇发麻肿胀、心跳加快被送往医院抢救医生检查后考虑小昊可能是乌头碱中毒通过询问确定其误食的“芋头”是一种常见的景观植
“我以为跟芋头差不多，就做菜吃了，没想到会中毒。”近日湖北武汉市武昌医院急诊抢救了一名误食“滴水观音”导致中毒的男子所幸救治及时该男子已无大碍38岁的刘先生家中栽有一棵“滴水观音”，刘先生感觉它的块茎跟芋头很相似，认为味道也会很鲜美，就做了一盘辣椒炒滴水观音。
芋头作为常用食材，营养价值丰富，但处理芋头时一定要小心，芋头生吃是有毒的。生芋头的黏液会使嘴唇、舌头、咽喉受到刺激，出现痒痛感，而且容易对鼓膜产生一定刺激，使听力受影响。生芋头中还含有草酸钙结晶体，容易引起皮肤过敏，出现局部红斑、瘙痒等，所以芋头需要煮熟才能吃。
导读：芋头又名芋艿、毛艿、毛芋、水芋等，在古时还被称为“芋魁、蹲鸱”，它是世界上最古老的农作物之一。每年入秋后，正是芋头大量上市的时候，而芋头也是我最喜欢种植的蔬菜，因为管理成本低，加上不需要打农药，所以每年都会种100颗左右。
芋头五不吃，吃了冬难安”，喜欢吃芋头的要留意，别犯迷糊。说起优质主食，很多朋友会想到芋头，不仅吃起来味道不错，而且它的营养也非常丰富，经常吃对我们身体有很多的益处，不仅能增加免疫力，还能辅助降低血压，预防便秘。
近日，河南郑州。15岁的小昊（化名）跟朋友一起出去玩时发现一个类似芋头的植物，小昊认为是芋头，朋友们认为不是，几个人展开了激烈的讨论。为了证明自己是对的，小昊一气之下咬了一口“芋头”，随即感觉到嘴唇发麻肿胀，心跳加快，随即被家长送往医院。
