俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,融融春光,芽菜又怎能缺席呢?新鲜的应季鲜菜不仅口感好,也顺应身体所需的营养。哪些“芽菜”是春季首选?我们一起来看看。1春季这些长在树上的嫩芽,辅助降血糖、降血压、护肝!1香椿芽香椿芽可以说是芽菜界的“扛把子”,营养、美味两手抓。
不知不觉我们迎来了春天, 春天大地回暖, 万物复苏,阳气升发,春季为四季之首,春气通于肝,肝属木,春季养生重在养肝,顺应春季阳气升发的特点。原料: 枸杞芽 猪肝 枸杞 淀粉 料酒 生抽 胡椒粉 姜丝 油盐。
王继怀一个春雨初晴的周末,和朋友相约来到郊外。信步田野,春的气息弥漫天空,树木舒展着嫩绿的枝条,带着新鲜嫩草气味的微风阵阵吹来,到处春意盎然。忽然听到一声清脆的喊声:“晚上我们有好菜吃了!”朋友指着一棵长满嫩芽的香椿树叫道。
惊蛰过后,草木发新,春芽也跟着尽情舒展,早春时节有诗情画意,也有鲜嫩明媚的春日之味。小家碧玉的春韭,带着紫红色嫩梗的香椿,青绿比肉还贵的豌豆尖,适合包饺子的荠菜,干净脆嫩的茼蒿尖,白净如玉的春笋,以及带有养生健康功效的苦菜、蚂蚱菜…