顾客在欧包中吃出红色异物(来源：受访者)信网1月30日讯（记者 赵宝辉）网购过程一旦买到“问题”食品不仅危害健康，而且相比较线下购物，投诉维权也是困难重重。2022年12月31日，市民牛女士便在卡卡业旗舰店购买了一些欧包，食用过程中吃出了不明红色异物。
极目新闻记者 詹钘视频剪辑 彭婉馨营养含量被打上问号，生产配料还得“保密”。最近，家住湖南长沙的欧女士发现，其网购的面包外包装上，营养成分和配料都没有写，用问号代替，“像开玩笑似的”。11月14日，商家回复极目新闻记者称，这是赠送的试吃产品，不会有质量问题。
近期面包、糕点中普遍存在的食品添加剂“脱氢乙酸钠”因安全性相关话题引发网友担忧根据新版《食品添加剂使用标准》规定自2025年2月8日起脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用彻底退出“面包圈”脱氢乙酸钠是什么？为何在烘焙业广泛应用？“新国标”为何对其使用作出调整？
来源：人民网 面包，已经成为快节奏生活中许多人喜爱的食品。贝果、意大利面包、全麦面包、酸面包、硬欧面包……面对琳琅满目的面包产品，你是否会关心：如何通过面包外观判断内里是否暄软？散装面包更新鲜吗？如何读懂预包装面包的配料表、营养成分表？临期或过期不久的面包还能吃吗？
