相较于餐饮业 近十年与社零同步的低速增长,外卖市场规模增速更快,在 2011-2016 年起步 阶段 6 年 CAGR 达 50.3%,即便在外卖竞争格局逐渐稳定的成长阶段,2017-2021 年近 6 年 CAGR 仍达 33.9%,2021 年外卖行业规模进一步上升至 8117 亿元,对餐饮市场 的渗透率进一步推升至 17%。
近日,美团宣布进行重大组织调整,从7月1日开始,美团新设立外卖配送事业群和酒店旅游事业群。这意味着外卖、酒店两大业务在美团内部将获得更多的资源支持,而从美团外卖目前的发展情况来看,事业群的成立将帮助美团外卖进一步巩固市场第一的地位。
该骑手表示,订单高峰期的佣金依旧和以前一样,但其余时间订单的佣金均有下降,“平台现在把佣金压的越来越低,可是就算再低也有人跑,如果不跑就没钱,很多人都失业出来跑外卖,为的就是吃上一口饭。此外,外卖系统对送餐时间有严格要求,据广州的一名骑手透露,“每个站点的要求不同,超过送餐时间8