简介这款戚风蛋糕最方便快捷之处在于处理手法,非常简单快手。小麦子还没有创造菜谱的能力,很多方子都是参考大师或者其他烘焙达人,希望大家有一颗包容的心,之前那篇被原作者举报删除了,只是很多焙友要求我发一些好用的方子,为了方便大家,在此重新整理发一遍。
很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕)、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬,所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要,但也比较气人哈!还有一点就是每台烤箱的实际温度有可能跟旋钮的温度不一致,亲们最好先摸清自家烤箱的“脾气”哦!亲们多试几次就会好的!
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 鸡蛋2个 细砂糖40克 细砂糖10克 无味色拉油30克 纯牛奶30克 低筋面粉45克6寸戚风蛋糕的做法步骤1.