最近，一个记录自己做饭糊弄学的大学生@大绿水手 火了。凭借着一道《乱炖泡馍》，名震江湖，成了抖音美食博主中的一股“乱流”。《乱炖泡馍》是一道充满了意外的菜肴，却囊括了做饭糊弄学的所有精髓。全程只用一个锅，遵循“能不洗碗不洗碗”的基本原则。首先是三粒大蒜炝锅。
封面新闻记者 付文超年轻人里流行的“糊弄做饭学”上线。8月10日，记者获悉，淘宝买菜在湖南、湖北和江西试点上线了“糊弄做饭”套餐，初衷是为了解决刚工作的年轻人不擅长做饭、没时间做饭的难题。据了解，“糊弄做饭”又称“生命体征维持餐”。
文/羊城晚报全媒体记者 孙唯 实习生 梁欣雨“做饭糊弄得认真，认真地糊弄做饭。”近日，“做饭糊弄学”成为了互联网上的烹饪“新宠”，网友们称之为“新的厨房养生学”。它的步骤非常简单且极其容易上手，在留学生群体中，也成了身处异国他乡时解决饱腹问题的“新型”方式。
文/杨鑫宇 （作者杨鑫宇，荔枝新闻特约评论员，知名评论员；本文系荔枝新闻客户端、荔枝网独家约稿，转载请注明出处。） 最近，“做饭糊弄学”一词火了。 爱在网上看做饭视频的人发现：在平台推送的高热度视频中，生活博主们的烹饪速度越来越快——3分钟炒菜，10分钟弄出两菜一汤。
细数天南地北，变幻无穷的中国餐桌上，哪道菜能够担得起“国民美食”的称号？唯有火锅。在锅圈食汇发布的舌尖味蕾差异调研中，尽管各大菜系争奇斗艳，但在钟爱的菜系选择上，56%用户选择火锅。艾瑞咨询的调查显示超过八成的消费者每个月至少会吃一次火锅，其中20.
做饭糊弄学，总结起来大概有三个特点。一是“万物皆可剪”。鸡排、蒜粒、胡萝卜……这些过去都要在砧板上拿刀切好的东西，通通都用剪刀完成，能少洗一个就少洗一个。二是不浪费。中午吃剩的饭，留着晚上炒饭用；牛肉高汤里的松子留着，下次煮菜加进去，立马高端。
