记者 杨雯“庞庄的囤子，李楼的席，戚庄的香油摆满集……”在枣庄，有一个村子——戚庄村以磨香油而闻名于十里八乡，村民曾世代以磨香油、磨麻汁、炒芝麻盐为生。近日，记者走进这座有着600余年的小磨香油村，探寻那芝麻飘香的历史。
街头摆卖的“现榨芝麻油”，为什么又香又便宜，其实机器里面暗藏“玄机”，看完之后别再上当受骗了。第一点，当你在街头选购香油时，尤其是当有很多人在围观时，摊主会往机器里加入芝麻，然后随着机器的慢慢旋转，不久一瓶香油就出来了。
香油之香，不仅可以点缀餐桌，还能创造幸福生活。这或许是李村大集上张氏小磨香油坊的张永岭兄弟几人，扎根青岛近40年的真实写照。为了一滴好香油，一家五代人用好手艺成为非物质文化遗产项目的“守艺”人，在百年李村大集这个平台上，不断丰富着岛城人的味蕾，也持续沉淀着一家几代人的幸福。
小磨吱悠岁月声，精磨细榨取琼浆；提起浓香清又亮，莹澈醇浓绕齿香。芝麻，原产于非洲，于汉朝时传入我国，所以，古人称之为胡麻。但是，咱们勤劳聪慧的中国人，在得到芝麻后，却成为世界上最早使用芝麻榨油的国家。芝麻榨的油，就是香油！
香油营养丰富、滋味浓郁，不管是做热菜还是凉菜，又或者烧汤，不少人都喜欢往食物里滴入几滴。我们打开某搜索引擎，输入“现榨芝麻油骗局”，映入眼帘的是1300万个搜索结果，这就意味着这个骗局并不是个例，或者说很多人已经在不知不觉中上当了。
