在现代生活中，人们对饮食的追求已经不仅仅局限于食物的填饱肚子，更是对食物质量的关注。厨房环境、烹饪工具、烹饪技巧无不影响着美食的质量；而在厨房中， 炉灶的摆放位置则显得尤为重要，不仅关系到厨房的使用体验，更关系到家庭的风水。那么，厨房里的炉灶应该靠东墙还是靠西墙呢？
潮新闻客户端 石头剪刀布腊月祭灶过小年的习俗始于汉，盛于唐宋时期，而在民间影响极大流传甚广，故而小年祭灶也称“送灶”或“辞灶”，并被位列“五祀”之一，最初源于古人拜火习俗。刘熙《释名》：“灶，造也，创食物也。
