10多年前，采茶工一般都是20来岁的姑娘，随着城市化进程加速，农村年轻剩余劳动力大量外出，采茶季时满山遍野却是清一色四五十岁的“采茶大妈”“甚至“采茶奶奶”，临沂莒南采茶工人短缺也成了茶叶生产的“软肋”。
【主播君的话】年轻人不愿意从事辛苦的采茶工作。如今，采茶机器人登台，而且相比而已，比人工采摘更均匀。在江南茶园，正值春茶采摘季。总有一群采茶姑娘，背着竹编背篓，哼唱着采茶歌.....这个江南画面，有可能逐渐在人们的眼前隐退，采茶机器人登台，将替代辛苦的人工采茶。
来源:中国新闻网3月23日，采茶姑娘在南京中山陵茶厂茶园内采摘雨花春茶。中新社记者 泱波 摄据介绍，雨花茶的制作工艺全程需要经历精采芽叶、轻度萎凋、高温杀青、适度揉捻、整形干燥五道工艺流程。中新社记者 泱波 摄眼下正是春茶上市季节，各地茶叶采摘炒制进入旺季。
早晨6时许，在罗山县青山镇皇城山上，戴着帽子，脖子上盘着毛巾，腰间挂着竹篓，一切装备完毕之后，来自驻马店的采茶工罗兰立即进入了工作“状态”。“这几天茶叶长得很快，如果不及时采摘的话，就只能眼巴巴地看着茶叶变老了，价格就会差很多。
