中新网安徽新闻7月22日电(江大俊 洪宛柔)7月22日是二十四节气中的大暑节气，大暑作为夏季的最后一个节气，正值“三伏”天，是一年中最热的时节。进入大暑后，高湿高热的“桑拿天”增多。此时节最需提防中暑，饮食宜清淡。
炎炎夏日，一碗清凉爽口的彩色凉面，不仅能消暑解腻，还能带来视觉和味觉的双重享受。在河北蠡县，人们将菠菜、胡萝卜、火龙果等新鲜蔬果榨汁，使面粉自然着色。和面、醒面后，将面片切成面条，在沸水中煮至漂浮后捞出过凉，搭配特制酱料、黄瓜丝、胡萝卜丝等，美味又爽口。
