自打上周吃火锅最后吃了点涮火锅宽粉，忽然就爱上吃宽粉了，嚼着有韧性夹起来软颠颠的还挺有弹性，总之口感挺不错的。今天做了一锅红烧鸡块，最后放了些宽粉，炖好了一尝，粉条吸收了鸡汤的鲜味，感觉比鸡块都要好吃。
宽粉相信大家都不陌生，在我们外出吃火锅的时候，它就是我们的老朋友了。但宽粉不止是在烫火锅时才能体现出它的美味，我们在家中也同样可以。小白也能当大厨，用不同的方法，能够将宽粉变成另一种美味。宽粉其实有很多种做法，今天要教大家的是如何制作一碗香喷喷的美味麻酱宽粉。
要说这周最开心的事情，那一定是《明星大侦探》第六季终于开播了！作为老明侦粉，周末哪儿都不想去，只想安安心心的窝在家里追综艺。吃饭也只想来点简单的，炖汤、炒菜太繁琐，不如来个快手的麻酱宽粉。懒人和手残党我墙裂推荐它！只要学会这款秘制麻酱，拌啥都好吃！
宽粉条形均匀，透明，久煮不烂，口感滑爽，营养丰富，在北方比较常见，尤其是东北地区呢，做法也有很多种，比如蜜汁宽粉，酸辣宽粉，宽粉烧肉，肉末宽粉等等。辅料:大蒜 生姜 大葱。调料:植物油 食盐 老抽 生抽 白糖 味精。
