19世纪20年代，有一种蔬菜跟随一群老外到中国扎根，不过那个时候国人吃的很少，100多年后我们开始有规模的种植此菜，并开始在民间普及，如今我国也是此菜在世界上的主要产地，此菜就是拥有“蔬菜之王”称号的——芦笋。
芦笋炒鸡蛋作者：我爱燈燈88 创建时间：2014-03-17 19:46:15 描述：盆友送的土鸡蛋，黄灿灿的，配上翠绿色的芦笋，怎么看怎么舒服！用料：芦笋 适量土鸡蛋 3只步骤：0. 芦笋掐去老的头子，洗净后，斜切成小段。1.
芦笋炒蘑菇分类：素菜，家常菜，快手菜 作者：小羽私厨 创建时间：2013-08-27 17:27:36 描述：芦笋和蘑菇都是很鲜的食材，基本上不需要别的调味，加盐就行。随便什么蘑菇都可以，我用的是蟹味菇。用料：芦笋 蘑菇 盐 步骤：0.
研究人员发现，高水平的硒、镍可以降低胰腺癌风险。富含镍的食物包括芦笋、蘑菇、梨、豆类和茶；富含硒的食品包括巴西坚果、葵花子、鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙丁鱼。专家推荐，鸡蛋富含硒，而蘑菇中富含镍，因此，将两者结合起来的蘑菇煎蛋卷，或者蘑菇炒蛋可起到预防胰腺癌的作用。
食材鸡蛋，香菇，大蒜，小葱，生抽、陈醋、蚝油、水淀粉、辣椒粉做法1香菇洗净去蒂切成片，小葱洗净切成葱花2碗中打入鸡蛋，加入少许盐打散备用3锅中烧油，油热后转中小火倒入鸡蛋液炒熟盛出备用4锅留底油，倒入蒜末炒香倒入香菇炒软5倒入鸡蛋加入生抽、陈醋、蚝油、辣椒粉、半碗水淀粉翻炒均匀6
#头条创作挑战赛#这道【香菇炒鸡蛋】，我要安利给所有带饭不知道做什么、晚餐不知道吃什么、减脂餐不知道啥好吃又不胖的姐妹！非常非常快手，非常非常下饭，一定试试哈~如果你不知道鸡蛋怎么样才算真正的“打散”？怎么做才能蓬松、没腥味儿？戳上面的视频就知道啦！
