【什么是黄瓜香】首先解释一下什么是黄瓜香，此鱼学名池沼公鱼，貌似在东北又叫秋生鱼（那边好像还有一种小鱼叫柳根，不知道是不是一回事），太原人叫香鱼（其实真正的香鱼是另有它物），此物属于冷水鱼，是纯纯的外来物种，呈半透明状，水越冷，越透。
本期导读：黑龙江的一种冷水鱼，个头不大，比大鱼受欢迎，简单一炖，鲜嫩味美黑龙江的江河湖泊众多，所出产的鱼类品种丰富，老百姓把爱吃的，常吃的鱼类，自己认为最珍贵也最美味的，编了一句话，叫“三花五罗十八子”，好懂易记。
