新华社北京7月11日电 最新披露的文件显示，过去数月，美国多州逾百人感染沙门氏菌，其中多数人曾饮用未经巴氏消毒的牛奶。涉事乳品厂承认旗下有奶牛检测出沙门氏菌。美联社10日援引加利福尼亚州多份文件报道，这起沙门氏菌疫情与加州弗雷斯诺一家乳品厂生产的生牛奶有关联。
来源:新华社新华社北京7月3日电美国过去数月暴发沙门氏菌疫情，将近450人感染，初步调查显示与食用受污染黄瓜有关。卫生部门官员2日说，一家公司在种植黄瓜过程中使用了未经妥善卫生处理的水，这很可能是引发疫情的一个原因。
当地时间24日，据美国有线电视新闻网（CNN）报道，美国疾病控制和预防中心当日表示，美国有32个州至少99人感染与受污染甜瓜有关的沙门氏菌，其中45人已住院接受治疗。此外，明尼苏达州卫生当局报告了2起相关的死亡事件。
美国疾病控制与预防中心当地时间9月7日表示，美国近期出现沙门氏菌疫情，已有来自9个州的65人感染沙门氏菌。据悉，这些病例均与美国食品和药物管理局6日宣布召回的鸡蛋有关。有至少24人正在住院治疗，目前尚无死亡病例。
来源：新华社新华社洛杉矶12月6日电（记者谭晶晶）美国疾病控制和预防中心最新通报称，截至5日，美国已有19个州至少68人因食用被污染的黄瓜感染沙门氏菌，其中18人住院治疗。美国食品和药物管理局正在对此进行调查，多家企业召回相关黄瓜产品。
美国近期暴发两起沙门氏菌疫情，已造成多州逾380人感染。初步调查显示，疫情或与食用受污染黄瓜有关。据《今日美国报》报道，截至本月12日，第一起沙门氏菌疫情病例已升至196人，分布在28个州和首都华盛顿；第二起疫情的感染者升至185人，涉及24个州。
极目新闻记者 詹钘视频剪辑 王鹏近日，陕西西安一幼儿园多名幼儿出现持续高烧、腹泻的症状。据央视新闻消息，6月19日，经西安市莲湖区疾控中心排查，共搜索到病例135例，截至6月22日，仍有8名幼儿在住院治疗。极目新闻记者了解到，此次事件中，幼儿集中发病源于沙门氏菌感染。
来源：【人民健康网】人民网北京3月25日电 （记者乔业琼）据长春疾控微信公众号消息，沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜，以及野生禽兽致病的不同形式的总称。如果上吐下泻还发烧的情况，需警惕沙门氏菌感染。
来源：中国新闻网 中新网5月3日电 据美国有线电视新闻网(CNN)报道，美国疾病控制和预防中心(CDC)当地时间5月1日表示，美国近期有12个州报告了至少13例沙门氏菌感染病例，已确认这些病例与美国通用磨坊食品公司生产的面粉受到污染有关。 报告称，目前暂无死亡病例报告。
（检验科血培养）近日，怀化市第五人民医院儿科接诊了一位11个月大的患儿张某。患儿无明显诱因出现发热，体温多以中高热为主，最高达40.0℃，有腹泻黄色稀糊便，伴咳嗽呕吐，家长自行在家给予退热处理后体温可降至正常，但病情反复，遂来到市五医院就诊。
来源:人民日报海外版图为5月30日，在江苏省海安市滨海新区的天成现代农业科技有限公司天晟牧园集蛋中心内，工人们正在智能化生产线上分拣新鲜的鸡蛋。翟慧勇摄（人民视觉）沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。
沙门氏菌通常是指伤寒、副伤寒及鼠伤寒沙门菌以外的各种沙门菌，这些沙门菌的主要传染源是家禽、家畜及鼠类，其广泛存在于猪、牛、羊、犬、鸡、鸭和鼠类的消化道、内脏和肌肉中，肉类、乳类、蛋类及其制品非常容易受沙门菌污染。
前不久，美国一家知名食品企业宣布召回一批花生酱产品；意大利费列罗集团宣布召回其生产的巧克力，原因皆是产品被沙门氏菌污染。 近日，有关沙门氏菌的话题热度高涨。沙门氏菌到底是一种什么细菌，人体感染后有哪些危害？“食安斗阵行”特邀市产品质量监督检验院工程师陈剑进行答疑解惑。
从水煮蛋，到荷包蛋、炒蛋、水蒸蛋……鸡蛋仿佛是一种万能食材，营养好吃还百搭！但是很多人都发现，日常我们买到的鸡蛋的表面，总是会覆盖着一层鸡屎，这就让很多有洁癖的人难以接受，总会感觉这样的鸡蛋不卫生。其实，鸡蛋上最脏的东西可不是鸡屎！
