主料 鸡脚500克辅料 酱油80克左右 冰糖20克 老抽适量 1. 把所有材料准备好。2. 鸡脚洗干净,剪去指甲。3. 放进煮开水中的锅里焯水,逼出浮沫后熄火取出。4. 用流动的清水冲洗,使鸡脚快速降温,并洗干净浮沫。5. 锅洗净,烧干,放入鸡脚。6.