大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。每年中秋节前后，平和琯溪蜜柚上市，我闺蜜就缠着我给她煮蜂蜜柚子茶。因为只有我做出来的不会苦，浓浓柚子果香，香甜滋润，清爽又解腻。柚子是温和的，吃多了不怕寒也不怕上火，满满的维C，酸甜可口，营养丰富超好喝。
1 柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
过一个不上火不油腻的健康年！自己又一次熬住了柚子茶，这一次，要比以前做的都好。总结起来有以下几点：1、柚子皮必须用大量的盐腌制搓揉，这样才能有效去除苦味却不是气清香。2、柚子皮还必须用糖腌制，这样柚子茶在有淡苦和清香之外那种甘甜是沁入柚子皮丝里的。
简介妈妈一到换季就容易咳嗽，做一盒柚子茶给她，每天泡水喝，希望妈妈不要再咳嗽啦～～@叶家小跳的秘方喔，大家看到了快点收着吧，跳神的方子都很赞滴～～不做后悔哦～～ 用料 自制蜂蜜柚子茶的做法 柚子洗干净，取外皮（只要薄的一层），我用小刀削的。切丝，放盐水泡一个小时左右。
