2016年8月15日8时许，湖南省涟源市桥头河镇聂师傅和他的老伴只简单吃了点面条就开始一天的工作了。 俗话说，人生有三苦，“打铁、撑船、卖豆腐”，打铁排在第一位，这句老话说出了打铁这个行业的艰辛，在湖南省涟源市桥头河镇，52岁的聂师傅依然坚守着这项老祖宗传下来的锻造技艺。
2月6日，武冈市和合街，铁匠鲁泽华正在工作。图/潇湘晨报记者 向佳明 潇湘晨报记者 向佳明 报道“手拉风箱，呼呼地响……”这是脍炙人口的湖南花鼓戏《补锅》。不过，唱词里的“手拉风箱”恐怕很多人都没有亲眼见过。在千年古城武冈，48岁的铁匠鲁泽华已经打了36年的铁。
铿锵起伏的声音，火光烈焰的温度，焦炭燃烧的气味……40多年时间里，福建同安打铁手艺人吴金来守护着一灶炉火，执着于打铁这门古老的手艺。一块生铁要打造成实用的铁器，需经千锤百炼，而贯穿整个工艺中最复杂的是淬火，只有经过特殊淬火工艺，刀具才会锋利。
打铁是个很古老的行业，这种手艺盛行于上个世纪八十年代前的农村，主要为农村锻打农耕的工具。打铁是个技术活，也是力气活，很苦很累。没有人愿意学，特别是夏天，火炉的温度很高，还要抡起大锤，每个步骤都让铁匠挥汗如雨。【锈迹斑斑】【碳粑，铁块在炉中烧，碳粑盖在上面保温逼火。
俗话说，世上有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。如今随着时代的发展和变迁，打铁作为一门古老的手艺，已经慢慢地淡出了人们的视线。然而在冷水滩区黄阳司镇老街的一个铁匠铺内，59岁的老铁匠唐来保却用自己的行动和执着诠释着这个古老的职业。
记者方扬眉文时宽兵摄铁匠何国跃，是镇上的老铁匠。他出身在一个打铁世家，爷爷、父亲都是打铁师傅，54岁的他从小跟着父亲学打铁，到现在已有30多年。打铁这种工艺虽然原始，但很实用；虽然简单，但并不易学。要锻打的铁器先在火中烧红，然后移到大铁墩上，右手握着小锤，左手握着铁钳锻打。
“叮叮当当……”漫步在黄山市徽州区岩寺古镇的老街上，不时会听到一阵阵有节奏的打铁声，从打铁铺中传出，熟悉而又久远……随着时间的推移，曾何几时，这种传统的手工艺似乎也已渐渐淡出人们的视线，但在岩寺古镇上的这家打铁铺却从解放前延续至今。
手工打铁是劳动人民在长期的生活实践和独特的文化历史环境中形成的颇具特色的传统技艺，然而随着社会的发展，人们的生产和生活方式发生了很大变化，需要吃苦耐劳的手工打铁慢慢被机械作业所代替，手工打铁行业渐渐淡出了人民的视线，走向没落甚至面临消亡。
有些穿越爱好者问我，怎么样炼铁。这个问题其实非常复杂，如果没有一定的能力是无法实现的。直到20世纪，科学家才对钢有深入的了解，这实在很奇怪。因为锻造钢铁已经代代相传了数千年。即使在19世纪，人类对天文、物理和化学已经有了惊人的理解。
章丘铁匠非遗项目传承人孙廷保讲述打铁秘诀76岁的孙廷保毫不保留的详细讲述百年世代传承的绝活，手工锻打铁技术，快来听听他咋说的吧！壹点号 钟福生摄影新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！
老少二人边操作边交流。何德明的铁器产品打铁，是一项力气活，但打出来的器物，却蕴含着民族的造物精神、智慧和审美艺术。一块坚硬的铁块，在铁匠的锤打声中，如同魔术般的变化成为了工业、农业等领域的生产用具。这些看似简洁、质朴的器具，饱含了打铁人多少酸甜苦辣？
张圣华闭眼听就知道丈夫的小锤落在什么位置，配合默契。“这双手套又坏了，我刚去买了一双新手套，赶紧戴上继续干。”妻子张圣华一边抡着大锤，一边和爱人张常铭唠嗑。在黄龙镇，这对“铁匠仙侣”小有名气。俗话说，“天下三大苦：打铁、撑船、磨豆腐。
订阅了么？点击标题下‘琅沐创意年代’一键关注常言道：“世上有三苦，打铁，撑船，磨豆腐”，由此可见，打铁是百业中最为艰苦的行业之一。打铁是一种原始的锻造工艺。打铁铺也称“铁匠炉”。所谓“铺”只是一间破房子，屋子正中放个大火炉，炉边架一风箱，风箱一拉，风进火炉，炉膛内火苗直蹿。
