喜食辣椒的江西人在吃辣方面尤其挑剔，而有一瓶辣椒酱却能圈粉无数，在江西人的餐桌上“上位”成功。这瓶辣椒酱就是57岁的杨运兰秘制的七婶小米辣王。杨运兰秘制的辣椒酱。在当地，杨云兰不仅是辣椒酱厂的创始人，更是寻乌的“致富带头人”。
南国食品的工作人员在拼多多直播间介绍黄灯笼辣酱。 余东升 摄黄灯笼椒外表金黄，色泽鲜艳，是辣椒界“四大天王”之一。 余东升 摄作为一个爱吃辣的四川人，食品工程专业出身的符荣对辣椒极为熟悉。但在海南定居后，他才知道，岛上独有的黄灯笼椒是中国的“辣椒之王”。
中新网永州11月21日电(黄新 陶红星 谢欣怡)每年秋冬季，产于湖南省永州市新田县陶岭镇一带的三味辣椒开始采摘。陶岭三味辣椒是国家地理标志保护产品，其外形肉厚、鲜红、透明，因具有辣、甜、香三种滋味而得其名，尤其是经过精深加工的辣椒产品更是深得市场青睐。
