雪燕是植物木髓分泌物，来自植物Gum Tragacanth，原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布，因分布稀少，在一些国家列为珍稀保护植物，国内没有学者研究，故未有中文名字，均称为雪燕树。
一直以来，燕子被当作吉祥鸟，倍受人们喜爱，象征着自由、勇敢、敏捷、机智、聪明等优秀品质。六七十年代的人相信对《小燕子》这首儿歌耳熟能详，许多那个年代的女孩子都是唱着“小燕子，穿花衣，年年春天来这里”长大的。
【谈文绎史】作者：王晖（合肥晚报高级编辑）燕窝，顾名思义，即是燕子的巢窝。不过，本文说的燕窝，不是家燕在住户房舍内外墙壁上、屋椽下或横梁上筑建的巢窝，而是指一种特别的燕子——金丝燕的巢窝。在历史上，它曾被视为高档食材，中医也将其用作药材。
