皮划艇对于广大国人来说，可能还是一项比较冷门的项目，新西兰人莉萨·卡林顿可能是当今皮划艇项目最具统治力的运动员之一，她是2012伦敦奥运会，2016里约奥运会，2020年东京奥运会连续三届奥运会金牌得主，自2012年初以来，她从未输掉过单人皮艇200米比赛，她还是世界冠军和世界纪录保持者。
