提起馒头，我们的脑海里就自动想起了又圆又白这个字眼吧，松松软软的，吃一口到嘴里，软软甜甜的，特别的好吃，越嚼越好吃，口齿留香。以前家家户户还吃不起馒头，馒头就成为了家里最美味的，现在，家庭条件跟了，馒头还是没有落伍，还是有很多喜欢吃馒头的。
■受访专家 朱毅中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授。上周，南阳唐河的一些做馒头做包子的早餐店突然间关门了，店老板纷纷被警察带走，关进了派出所。记者了解到，这些老板都是因为在面食中加入了“含铝”的泡打粉才被抓走的。那么，什么叫泡打粉？它对人体有什么危害？
