朋友们大家好，今天我要来给大家分享一道美食的做法，广东咸蛋黄叉烧。对于这道粤菜美食，相信很多朋友都很喜欢吃，但是想要自己在家做的话，很多人都不会做，你会不会自己在家做这道美食呢？如果你也喜欢吃这道粤菜美食，那么今天就让我来教你怎么在家做吧，一分钟就能让你轻松学会。
做法步骤1、准备五花腩肉和咸蛋黄，洗干净备用。2、用干净的剪刀从五花肉的一端往里剪一些肉出来，挖一个长长的洞，把咸蛋黄一个个酿进去。酿好的五花肉用牙签把那个小口封起来，不让咸蛋跑出来。3、将生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、蒜蓉姜末混合成叉烧汁把酿好的五花肉放入腌制半个小时入味。
本期大湾区美食地图全民品鉴官给大家带来一份美食指南不仅有清、爽、鲜、嫩的顺德菜还有肉嫩味香的炭火烤肉这些都可以在顺德的聚福名苑广州天河的小炉庄·菊花炭烤肉找到！快来看看这是一份怎样的指南吧！聚福名苑在岭南文化风情格调的环境里品尝“星厨精制顺德菜”是一种什么样的体验?
猪肉是咱们中国人的第一大肉类食物，每家每户每天都会吃到猪肉，作为肉质的第一大类，营养价值确实很高，肉质里边含有大量的优质蛋白和优质的脂肪，还含有人体日常所需要补充的铁、锌、钙矿物质以及各种微量元素，维生素和碳水化合物以及氨基酸。主要食材:梅头肉 蛋黄 姜蒜 洋葱 料酒 生抽 蚝油 叉烧酱 腐乳汁 蜂蜜 油。
