国家卫生健康委、国家市场监督管理局于2022年6月30日联合发布《食品安全国家标准 食品中污染物限量》将于2023年6月30日正式实施今天我们和您聊聊食品中的污染物限量本期嘉宾闵行区卫建委监督所 审核发证科科长 王峻（点击上方收听完整音频）何为食品中的污染物？
2024年全国食品安全宣传周的主题是“诚信尚俭 共享食安”如何辨别每天吃的食物是否安全？你又知道哪些食品安全知识？让我们来一起了解下食品安全知识把好食品安全关食品安全小知识01什么是食品安全（图片来源网络）一是食品的污染导致的质量安全问题。
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。
