备年货自然少不了肉，猪肉、牛肉、羊肉，炖着吃、炒着吃、酱着吃。吴燕玲在位于芝罘区进德社区的百惠农贸市场经营肉铺，以销售猪肉为主。店里挂满了灌制好的猪肉香肠。“猪肉销量持续上升，最多的一天卖了600斤。”吴燕玲说，年底市民有灌香肠的习俗。店里最忙的时候，一天能灌200多斤香肠。
极目新闻记者 黄志刚视频剪辑 黄志刚岁末临近，江汉平原进入一年当中灌香肠、腌腊肉的高峰期，猪肉市场也进入一年的旺季。在荆州高新区太湖农场梅槐社区，一个由村民自发组建形成的猪肉批发市场，借助短视频平台出圈，赢得市场一片赞誉。
“猪腰子卖完了”“排骨18元一斤”“肥瘦17元一斤”......2月6日一开市，贵阳市云岩区盈佳农贸市场内人潮涌动，猪前黔猪肉连锁店门前顾客络绎不绝，老板张桂林一边招呼客人一边整齐码放猪脚、肥肠等猪肉产品。“春节期间猪肉销量持续上升，最多的一天卖了600斤。”张桂林说。
近日，四川省峨眉山市大为镇、龙门乡的部分村民反映称，这两个乡镇市场上有肉贩在销售未经过检疫的猪肉，存在一定的安全隐患。12月19日，红星新闻记者在峨眉山市大为镇、龙门乡走访发现，该乡镇便民市场和农贸市场10余位肉贩在售的猪肉无检验检疫证明，也未加盖检验检疫合格印章。
“猪倌小赵”卖猪肉上了中央电视台的焦点访谈。乡村集市上卖猪肉的很多，但他与众不同。集市上，他的肉摊前，“猪倌小赵”不仅对着前来赶集的人叫卖，也对着自己的手机吆喝。“猪倌小赵”叫赵中铭，至少从他爷爷那代起，他家就在山东胶州里岔镇的大集卖猪肉。
近日，经开公安分局治安大队联合株洲市农村农业局重拳出击打掉了一个非法经营“白板肉”的黑屠宰场抓获犯罪嫌疑人2名现场查获未经过质检部门检验的生猪肉300余斤待宰杀生猪10头，涉案金额达10余万元12月初，治安大队查获线索有人在石峰区龙头铺镇集市门面售卖“白板肉”经调查，民警发现一民
经济日报记者 王新伟 吴秉泽在贵州榕江的广袤乡村大地上，一种充满生机与活力的商业形态——流动集市正悄然兴起。“从来没有这么多客人来我们这里。”兴华水族乡摆贝苗寨村民潘发勇这样感叹。每到流动集市开集的日子，周边村庄的村民便如同奔赴一场盛大的节日庆典，早早地开始准备。
