#云游风物之旅##发现宝藏大省贵州#在云舍村，我们一起打出了一团纯手工的原生态糍粑。打糍粑用的是糯米。糯米要浸泡几个小时，一般是过夜。泡透之后，沥去多余的水，蒸熟。不过没有泡透，蒸出来就可能有“米芯”。泡透之后，蒸出来的糯米饭就既能熟透，又比较干。
在腊月里，要说最热闹的年俗活动，那便是打糍粑！糍粑是一种纯粹用糯米制成的传统年货，时至今日，糍粑的制作技艺依然沿袭着古法——“泡、蒸、打、揉”。选优质糯米，用井水或山泉水浸泡一夜。第二天用木甑蒸熟，接着，在石臼里打糍粑，通常需要两位壮汉交替捶打千次，才能形成糍粑的韧性。
为丰富辖区村民精神文化生活，弘扬中华民族敬老、爱老的优良传统，近日，贵阳市白云区都拉布依族乡小河村村委会组织志愿者，在村民家中开展“传民俗 打糍粑”--喜迎新春欢度春节主题文化活动，志愿者与村民齐聚一堂，热热闹闹打糍粑准备年货。
扬子晚报网12月21日讯（通讯员 杨志国 记者 万凌云）明天（12月22日）将迎来二十四节气中的冬至。在镇江，民间有“冬至大如年”的说法，随着冬至的到来，新年的脚步也逐渐临近，乡村农家的年味也渐渐浓郁起来。
扬子晚报网12月24日讯（通讯员 谈德寅 杨志国 记者 万凌云） 时过冬至，乡村年味渐浓。糍粑作为新年的传统美食，以其酥香的口感和甜糯的滋味深受喜爱。在句容的南乡，每逢新年，家人们便会欢聚一堂，共同打糍粑，以此庆祝新年的到来，同时也将一年的丰收与喜悦凝聚在这香甜的糍粑里。
现代快报讯（通讯员 杨志国 记者 曹德伟）12 月 22 日将迎来二十四节气中的冬至，民间有 " 冬至大如年 " 的说法，随着冬至的到来，新年的脚步也逐渐临近，乡村农家的年味也渐渐浓郁起来。句容天王镇不少农户家里就开始忙起了打糍粑。
时至腊月，湖南洪江的百年古城中又一次传来阵阵舂锤声响。随着春节的临近，居住在古城中的居民们又开始进入了筹备年货的阶段。尹忠摄影“拜年！拜年！糍粑上前……”一到过年，湖南洪江的娃娃们都喜欢把这段童谣挂在嘴边，可见年糍粑在当地百姓心中的地位。
湖北日报客户端讯（通讯员 李杨 徐航）腊月里，糍粑香。打糍粑是大悟父老乡亲过春节必不可少的年俗活动，糍粑也是大悟当地过年必吃的一道美食。这几天，宣化店镇严畈村付春萍家里异常热闹，邻里乡亲纷纷前来帮忙打糍粑。
来源：人民网－贵州频道人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。
