家人们,小编一直以为,全世界吃芒果的方法是统一的,都是剥了皮以后直接吃的,但是小编无意中刷到了一个广西人吃芒果的视频,简直是不要太离谱!芒果是著名的热带水果,因为口感和味道甜美而深受人们的喜爱,也被大家誉为热带果王。随着喜爱的人越来越多,对芒果的吃法也各式各样了起来。
有人说,没有冰淇淋、西瓜、冰饮的夏天是不完整的,但在广西人眼里,没有酸嘢的夏天是没有灵魂的。酸嘢,是广西本地话的叫法,又称淹水果,是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的四季酸品小吃,遍布广西全境地区。
酸嘢是广西壮族自治区的传统特色美食,为提高其知名度、美誉度、影响力,6月14日,广西壮族自治区文化和旅游厅等部门举办了广西酸嘢北京推介会。活动现场热火朝天,酸嘢非遗代表性传承人介绍其历史和制作工艺,嘉宾踊跃参与酸嘢制作,体验酸嘢的独特味道,了解丰富多样的广西水果。