青瓜是一种可以做蔬菜也可以做水果的食材，很多女生都会把青瓜切成片敷在脸上，认为青瓜可以保持脸上的水分，让脸看起来水灵灵的，青瓜确实有这样的功效。青瓜之所以有这样的作用，是因为它里面含有大量的水分和维生素C，这些物质都是起到美容养颜的关键所在。
这个季节去菜市场上看卖黄瓜的商贩非常多，各种各样品种的黄瓜让人眼花缭乱，平时购买的话也就随便选一两根就回家了，但实际上挑选黄瓜也是有小妙招的，今天就来分享以下三个方面，按照这些方法选出的黄瓜脆爽可口，孩子都特别爱吃。
而秋冬两季，因为天气比较冷，市场上大部分黄瓜，都是大棚种植的，而许多菜农为了让黄瓜长得更快，就会在黄瓜生长的途中，给黄瓜打生长激素，从而促进生长，如果长期吃打了激素的黄瓜，就会对身体有影响，所以我们在买黄瓜时，一定要学会分辨哪些黄瓜是打了激素的!
购买青瓜时，记住这4种情况，一看就能辨别，无论多便宜都不要。青瓜也叫黄瓜，相信大家都知道，无论青瓜时用来凉拌，还是炒制，还是直接生吃，都是那么的爽脆多汁，市场需求量非常大，导致了很多瓜农都种植了青瓜，可不，就有一些黑心瓜农，为了产量，不择手段，用各种办法让青瓜增产，例如打激素啦，
春季不但是吃各种绿叶蔬菜的好时候，还有一种瓜类在这个时候吃也特别香脆好吃，那就是黄瓜，在一些地区，黄瓜也叫青瓜，黄瓜当中的水分充足，在春季这种比较容易干燥上火的天气，就可以适当的多吃一些黄瓜，而且黄瓜当中的脂肪含量可以低到忽略不计，同时富含各种维生素，对于一些想要在春天悄悄减重，夏天就穿漂亮衣服的朋友来说，黄瓜是一个非常不错的刮油低脂美食。
