据说这个冰粉在古代就有，那时的人们第一没有牙膏，第二也不太会用到石灰，那怎么凝固喃，秘密就是水，就是因为那时也没有自来水，就用井水或者现在的名称叫天然矿泉水，自然那里面含有大量的钙成分，所以不用加任何东西都可凝固,这个确实是中国让的传统智慧，只是到了现代以后，大街上卖的，很多都是
红糖冰粉从懂事起，就知道冰粉了。小时候的夏天，解暑的东西不多。学校门口的小摊就摆着凉水、冰粉、凉虾、凉糕等等。随吃随来一碗也就几毛钱。有一婆婆卖的冰粉特别好吃，放学出来就先来一碗冰粉，加入红糖水，不用勺子，咕噜咕噜就喝完了，一肚子的凉爽。
