据说这个冰粉在古代就有,那时的人们第一没有牙膏,第二也不太会用到石灰,那怎么凝固喃,秘密就是水,就是因为那时也没有自来水,就用井水或者现在的名称叫天然矿泉水,自然那里面含有大量的钙成分,所以不用加任何东西都可凝固,这个确实是中国让的传统智慧,只是到了现代以后,大街上卖的,很多都是
红糖冰粉从懂事起,就知道冰粉了。小时候的夏天,解暑的东西不多。学校门口的小摊就摆着凉水、冰粉、凉虾、凉糕等等。随吃随来一碗也就几毛钱。有一婆婆卖的冰粉特别好吃,放学出来就先来一碗冰粉,加入红糖水,不用勺子,咕噜咕噜就喝完了,一肚子的凉爽。