冬虫夏草是一种昂贵的中药材，它的产量比低，买来后如果没有吃完一定要注意保存，那么，冬虫夏草该怎么保存呢？冬虫夏草该怎么保存冬虫夏草保存前也应彻底晾晒，保证干燥；如果发现虫草已经受潮，应立即取出暴晒，或用炭火微微烘焙，再筛去害虫与蛀屑。
买多了但是没吃完，虫草放了好几年没吃，发霉是经常会发生的情况。发霉的主要原因存放方式有问题，并且发霉的虫草是不能再吃的，发霉的冬虫夏草从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表明霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。
冬虫夏草的基本介绍冬虫夏草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。
通风、阴凉、干燥处保存，这是一般人对中草药存放的认识。但在雨水多且下雨时间长的环境下，靠自然干燥储存显得不太“现实”，因此，要学习些保存名贵药材的方法。 鹿茸：大米压身、花椒为邻方可长久保存。作为中药材饮片之一，鹿茸含有不少水分。
不过，中药材若保存不当，很容易变质，影响药材疗效。这里就一些常用中药在家庭生活中保存要点做些介绍。常用的枸杞子因含糖较多，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀，而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。
