莫斯卡托Moscato 是意大利最高贵的葡萄品种之一。在意大利十分常见,种植面积达到第四位。1、水果风味常含有杏、桃子、油桃、北京柠檬、柑橘味。2、其他香气(香草、香料、花香、矿物味、泥土味及其他)带有金银花、香草豆荚、玫瑰、香橙花、香水、茉莉、焦糖味。3、干型/甜型带甜味。
葡萄的典型香气,上期这个话题中,我们简述了七种红葡萄酒品种的典型水果香气,想看的朋友可以点击这里:那些知名葡萄的典型香气(一)——葡萄酒的百味香气之红葡萄篇所以呢,本期作为小专辑的最后一篇,我们继续典型香气这个话题,来聊聊七个白葡萄品种。
前不久,红酒百科全书参加了某葡萄酒爱好者组织的意大利葡萄酒专场品鉴会。期间发现,组织者本人对所品鉴的经典意大利葡萄酒也是一知半解,对着手机念酒款资料,真是急死人了。怎么说意大利葡萄酒在全球也是大名鼎鼎的,怎么一到中国就显得这么生分呢?还是让百科君来给各位酒友来扫盲吧。
过几天就是国际妇女节啦专属于女生的节日当然要来点特别的给大家推荐几瓶女生都爱喝的葡萄酒在家做几个菜喝点酒,太有情调啦~一、 低起泡酒:一束花·莫斯卡托产区:意大利·皮埃蒙特·阿斯蒂产区酒精度:5%vol, 葡萄品种:莫斯卡托这款是来自意大利的莫斯卡托低泡甜白,名字叫:《一束花》,
你可能喝了不少意大利的阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscato d’Asti)和法国南部的天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel)葡萄酒,但却不知道大多是用麝香葡萄(Muscat)酿制而成。麝香并不是一个单一的葡萄品种,它是一个拥有 200 多个葡萄品种的大家族。
葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识,是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂怎么办?现在许多地区都在生产葡萄酒,葡萄酒的世界也越来越复杂了,我们得学会简化一些知识。
新华社巴西彼得罗利纳6月5日电 通讯|在巴西探访赤道附近的热带葡萄园新华社记者赵焱在赤道附近种葡萄酿酒?没错,位于南纬9度左右的巴西圣弗朗西斯科河谷已经成为该国主要葡萄酒产区之一,共有约500公顷葡萄种植园,年产葡萄酒约800万升。
据中国2014年上半年进口葡萄酒数据显示:意大利起泡酒依然领先其它国家,占据进口量的一半之多,不愧为起泡酒中的“国王”。今天,红酒百科全书将为你介绍意大利葡萄酒中的“明星”成员,让你在气泡中领略意大利的浪漫柔情。