绿豆汤的主要材料是绿豆,绿豆汤滋味可口,营养价值高,在绿豆中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成份,从中医的角度来说,绿豆味甘,性凉,具有很好的防暑解暑、清热除烦的作用,夏天温度较高的时候适量食用绿豆汤可以帮助清除体内热毒,防止和改善中暑症状,是夏季的防暑佳品。
视频信息夏日炎炎,为了消暑,不少家庭主妇会熬上一大锅绿豆汤给家人当水喝。人民医院营养科医生提醒市民,绿豆汤虽好,但不要多喝,更不能当水喝。专家介绍,绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、利水润肤、消暑除烦、止渴健胃的功效,不仅能预防中暑,还能降低血脂,防止动脉硬化,治疗食物中毒等。
流言:炎热的夏季里,很多家庭会熬上一盆绿豆汤放在冰箱里冷藏起来,口渴的时候喝上一碗,爽口又消暑。真相:绿豆常被人称作是“夏季解暑小能手”,闷热的三伏天儿,喝上一碗清爽的绿豆汤,不仅能“带走”热气,还能补充水分和营养,简直美妙极了。
小暑节气已过,开始进入了数伏的日子,天气越来越热,人们也更容易上火。上火的时候来一杯冰凉清甜的绿豆汤真是再好不过了。但是绿豆汤喝多了也会出事哦,百度医生来告诉大家喝绿豆汤正确方法和注意事项。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,一直被视为是中国民间传统的解暑佳品。
绿豆汤可清暑解毒绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效,是夏天人们最喜欢食用的食品之一。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆因营养丰富、用途广泛,被赞誉为“济世良药”“菜中佳品”,是药食兼备的双冠王。绿豆的食用和药用价值绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑利水、健胃益气、抗炎消肿、止渴止泻、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效。绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。