功能从食用、药用,到美容、防腐,甚至观赏,南繁辣椒新品个个不简单——辣椒“72变”■ 海南日报记者 黄媛艳有人无辣不欢,有人谈辣色变。但不可否认,辣椒已成为中国百姓餐桌上常见的食材。今天,请允许我重新介绍一下自己,耐心看完,或许会颠覆你对辣椒的认知。
导语:当辣椒 的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女,都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时,“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想,在酣畅淋漓间,悄悄带走了忙碌一天积累下来的压力。
经常吃辣的人后来都怎样了?经常吃辣的人后来都怎样了?你是这样的人吗?平时无辣不欢,烧烤、火锅、麻辣烫、小龙虾必须统统加辣。有人说辣椒能开胃、美容,也有人反驳说吃辣容易长痘痘、拉肚子。那么吃辣到底好不好?今天39来和你认真聊一聊这个话题。为什么很多人喜欢辣?
参考文献:Wing Ching Chan, Iona Y Millwood, Christiana Kartsonaki, Huaidong Du, Yu Guo, Yiping Chen, Zheng Bian, Robin G Walters, Jun Lv, Pan He, Chen Hu, Liming Li, Ling Yang, Zhengming Chen, for the China Kadoorie Biobank Collaborative Group Int J Epidemiol. 2021 Feb;