四川省有一个县叫美姑县，县城所在地是大凉山地区，那里至今仍是贫困地区。由于土地贫瘠，这里的彝族人又比较爱好抽烟喝酒，只要有点钱都会拿去买酒买烟，喝酒后无力农耕，经济便愈加贫困。由于土地的贫瘠，土豆成为了主要的农作物，村民一年四季基本以土豆为生。
在玉溪市峨山县的大西山上每年秋收后便是彝家人吃“彝族年猪饭”的时候下面就跟小编去体验一下吧↓↓↓天刚刚亮烧上一大锅热水几个年轻力壮的男人费了好大劲才把养足一年的生态黑猪按倒在地上 手起刀入不出多久 这头大肥猪就收拾干净了杀完猪后大家一边聊着家常一边准备“彝族年猪饭”主要以猪肉为主
《川报观察》客户端记者张红霞 詹萍 王云 吴梦琳 何勤华11月23日10时许，凉山州普格县螺髻山镇广场上已经围满了人，热闹的民俗活动表演正在进行。螺髻山镇位于国家4A级旅游景区螺髻山山脚下，一年一度的彝历年庆祝活动，吸引了不少周围村民和远方游客。
来源：【四川新闻网】吉庆 四川新闻网-首屏新闻记者 杨德慧11月20日，彝历新年第一天，由凉山州委宣传部、凉山州精神文明建设办公室、凉山州文化广播电视和旅游局主办的凉山州2024年“我们的节日·彝历新年”主题文化活动在喜德县启动。
大凉山位于凉山彝族自治州。凉山彝族自治州是我国最大的彝族聚居区，位于四川省西南部川滇交界处。 大凉山幅员辽阔，物产丰富。作为全国最大的彝族聚居地，这里的一切，都被赋予了彝俗风情。 今天要讲的，是大凉山彝族的一道传统美食——坨坨肉。
坨坨肉是小凉山彝族人民吃肉食的基本制作方法。首先，将猪、牛、羊宰杀后连骨带肉切成如拳头般大小的块块，用清水煮至八成熟，然后捞入簸箕内，撒上盐巴来回簸荡，使盐渗入。接下来，吃坨坨肉时，除了盐之外，不放任何佐料，直接用手取而食之。
明确告诉你，在我写出这篇文章之前，你在搜索引擎上是找不到相似的内容的，而且这篇文章很可能会颠覆你对少数民族大口吃肉大碗喝酒的认知，我这么说不是为了彰显我写的有多牛，而是作为少数民族中的一员，当有人对我们的文化存在误解的时候，我是有责任给大家展示出我们真实的底层文化，让更多的人了解少数民族的优秀文化，只有更多人的知道并传承这些文化，中华民族的多元文化之花才会更加的鲜艳。
