撰文 | 赵国建编辑 | 杨 梅上市第3天,蜜雪冰城还在持续不断地输送财富。创始人张红超、张红甫兄弟首当其冲,血槽加满,身家逼近900亿港元。泼天富贵,张氏兄弟接的悄无声息。敲钟仪式俩人皆未露面,只派出了品牌吉祥物“雪王”和它的几个卡通兄弟代为登台。主打一个人狠话不多。
“雪王出征,寸草不生”的江湖传说正在被挑战。生意做得好好的,附近突然开了一家“雪王”,堪称茶饮界的恐怖故事。“蜜雪冰城一开,周边的学生都被它抢走了!”“原本一个月赚一万多,旁边开了蜜雪冰城后生意少了一半。”“雪王开在隔壁,该如何对抗呢?
决定去一个地方旅行前,当代人会把什么列入必打卡清单?除了景点、餐厅,当地的特色茶饮也正在吸引着越来越多人“为一杯奶茶赴一座城”。在小红书上,“本土奶茶”关键词下有超过6万篇笔记,大家热衷于分享各地好喝的奶茶品牌。
最新数据显示,起家于安徽蚌埠的鲜果茶品牌甜啦啦,门店数量已经超过8000家,正向万店规模进发。在下沉市场深耕已久,其亲民的价格策略对准了小城、小镇青年内心的需求,在激烈竞争中实现突围。“这价格真的令人震惊。
蜜雪冰城的成功,让不少后来者看到了复制传奇、成为下一个顶流的可能性。从品牌的命名到门头的设计,从产品的研发到IP形象的建立,从受众群的定位到加盟商的管理,后来者都想依样画葫芦。但随之掀起的低价战,比想象中更残酷。