天上龙肉，地下驴肉，你们一定都听过这句话吧。这足以说明驴肉的营养价值及功效都是很棒的，平时适量的吃一些，对身体健康特别有好处。想知道驴肉的营养价值以及驴肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。驴肉在很多地方都有的卖，买些跟家人一起分享，多点健康多点快乐，下面就给你们说说它的营养价值。
世界之大，无奇不有，只有想不到，没有做不到，尽管食材微不足道，在匠人的手中依然能呈现出不一样的美味，一个全是骨头的兔头，没有多余的肉，却能享誉成都，甚至全国，一个看着寒碜的驴头，山东的大哥却做出了炉头宴，这样的美食敢吃吗?
这是一家开在山东济南卧龙路上的特色餐厅，店里主要售卖驴头肉，所以取名为驴头宴，老板是一位年近50岁的大哥，专业售卖驴头近20年，因为在口味上比较出众，虽然现在的店新开不久，但每天生意都很好，很多吃过的食客大老远的来吃，而且店里每天限量30个，而30个里边很多都是提前预定好的。
随着我国农业的快速发展，好多年轻人在农村通过勤劳的双手走上了致富的快车道， 农村养殖行业也是五花八门，从常见的家禽牲畜养殖到特色野生动物养殖，这其中也不乏充满的这汗水和泪水，有位小伙听别人说驴浑身都是宝，从银行借贷300多万元养驴，历经7个多月心力交瘁，光吃不长，价格一路下跌是卖还是养，要是你该咋办?
前天晚上，在郑州中州大道与迎宾路的北建材市场里，点了一个烀好有32斤的大驴头，把肉全部拆下来能有7斤多净的，一个驴头卖398块钱，权哥我觉得有点不便宜。可我旁边坐的那位经常走南闯北的资深媒体人老兄却笑了笑说，一点点都不贵，因为人家一斤驴肉都卖88块钱了。
河间驴肉火烧驴的全身都是宝，“天上龙肉，地上驴肉”一句俗话概括，比山珍海味、比猪、牛、羊肉还要珍贵的驴肉，营养价值极高。开店5年有余的河间驴肉火烧，从老板到店员，都是河北河间一带人，多为亲戚。每天赶早就开始忙碌的店家，早早地就要准备好面，打好火烧。
猪头肉牛头肉，羊头肉都很常见，只是驴头并不多见，山东济南一位大叔自创酱驴头，在当地非常有名，卖酱驴头已经有30多年了，大叔说驴头的结构非常复杂，煮前要给驴头刷牙冲刷鼻孔去淋巴，每一个驴头都要精雕细琢，清洗干净，才能下锅，因为人工清洗很费时间，每天限量煮10个驴头，想吃的话需要提前预定。
无论是辽东丘陵还是内蒙古草原，清晨，悠长的驴叫声伴着袅袅炊烟似远犹近地传来，迎着缓缓升起的朝阳，驴子一天的生活开始了：这一天没有人工饲料，没有添加剂，更没有五花八门的激素，有的只是清新的牧草和甘甜的泉水。
在定西农村生活过的小伙伴，一定会记得上图中的东西。没有错，就是它！有的地方叫它驴奶头，有的地方叫做羊奶头，总之是脱不了奶头二字，下文就统一叫做驴奶头吧。 驴奶头成葖纺锤形，两端渐尖，中部膨大。每年到秋天的时候总能在野外时不时碰到驴奶头，小孩子们碰到驴奶头会如获至宝，兴奋不已。
齐鲁壹点记者 崔立慧 视频制作 陶敬玉 马瑞琳肴驴肉是最能够代表东营的特色美食之一。如今，广饶人开发出了更丰富的肴驴肉吃法——全驴宴。这次，早报吃播就吃到了广饶圣城锦膳坊制作的全驴宴。市级非物质文化遗产广饶圣城全驴宴制作技艺传承人刘文利，主持制作了这桌全驴宴。
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬，而驴腱子肉更是驴肉里精品中的精品。驴腱子肉是位于驴后腿最强健部位的一块肉，这里是驴活动最多的地方，也是驴瘦肉中最集中的后腿部分，其脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻，还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。
济南是因为当初的《还珠格格》走红网络，也因为这部电视剧给济南的旅游业带来了很大的帮助，当然大家来到济南后，发现济南不仅有夏雨荷待过的大明湖畔，还有很多的特色小吃和自创小吃，今天要给大家介绍的这个小店，在济南的时间不是特别长，但是名气却已经很大了。
