12月22日,迎来二十四节气中的第22个节气“冬至”。我国传统认为,冬至是个吉祥的日子,是阴气高涨、阳气发生之时,也是传统计算二十四节气的起点,又称“亚岁”。民间则有吃饺子的习俗。九派新闻走访发现,当天武汉很多饺子馆都座无虚席,一片繁忙景象。武汉一家饺子馆内一片繁忙。
过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升。人们认为冬至是“吉日”,应当庆贺,我国古代民间有“冬至大如年”的说法。北方地区,人们往往都要吃上一碗热气腾腾的饺子,在河南南阳,大部分人都会选择羊肉馅的饺子,这是为什么?
中新经纬2月10日电 (闫淑鑫 实习生 张煦敏)恐怕很多爱吃饺子的北方人都没想到,市场上的连锁饺子店,竟是广东饺子霸榜。新品牌崛起要说最具中国特色的美食,应该没有什么能比得上饺子了。饺子作为典型的中国符号,有着悠久的历史。
每年的农历正月初五,始创于1829年的沈阳老边饺子馆,生意都要比往日更加火热。食客来这里吃饺子“破五”,品尝的不仅是饺子本身,更多的是“中华老字号”的传承。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,会按不同时令科学配比。