【东盟专线】椰子水成中国饮料市场新宠 带动毛椰进口需求上升中新社海南文昌9月7日电 (记者 王晓斌)中国椰子水需求近年来持续扩大，使过去属于工业边角料的毛椰水成为“香饽饽”，带动毛椰进口需求增加。图为文昌一椰子原料供应企业内，工人展示打包好的椰浆和椰子水。
夏天来了，降温解暑的饮品再次成为人们的首选，天然的椰子水是近年来饮品界的“流量密码”，不仅经常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各类饮品也经常占据年轻人的必点清单。不过，最近有网友热议，因为买了预先开口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不适。
炎炎夏日，椰子是很多人喜爱的水果！椰子水甘甜爽口，不仅热量低，还富含膳食纤维、矿物质，是一种健康又解暑的天然饮品。椰子肉椰香浓郁，用它来炖一锅鸡肉或者做成甜品，滋味无穷。今天，我们就来聊一聊椰子的营养和特点，让大家明明白白吃椰子。椰子营养怎么样？
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 今年夏天以来，椰子水成为备受欢迎的“饮品顶流”。美团平台数据显示，今年7月至10月，“椰子水”相关关键词搜索量同比增长81.9%，“新鲜椰子水外卖”“NFC椰子水” “椰子水奶茶”成为平台热搜关键词。
云南网讯（记者 彭锡）今年夏天以来，椰子水成为备受欢迎的“饮品顶流”。11月4日，记者从美团获悉，今年7月至10月，“椰子水”相关关键词搜索量同比增长81.9%，“新鲜椰子水外卖”“NFC椰子水”“椰子水奶茶”成为平台热搜关键词。
对于“早八人”来说，每天点上一杯可口的饮品，似乎已经成为开机前的必备仪式感。“奶茶太罪恶，冰美式太苦，一杯含电解质的椰子水刚刚好。”向往养生的小彤对饮品的挑选颇为讲究，每次购买前都会了解清楚其中成分。8月31日，#椰子水价格暴涨4000%#登上热搜。
相比碳酸饮料、橙汁等夏季常规饮品，大润发超市工作人员观察到，“不少顾客现在购买饮料更喜欢在超市内试饮新品，觉得口感不错，然后看配料表是否简单，椰子水、小青柠汁、醇椰乳这类他们会觉得更健康，也更愿意尝试。”
短短两三年时间，尖派椰子水创始人陈生就经历了椰子水行业的“冰火两重天”。2020年，陈生首次尝试入局椰子水市场，都遭遇了惨烈收场——248毫升装的纯椰子水主打精品超市渠道，平均一天也卖不了一瓶。两年后，陈生再度入局，结果却大相径庭。
近日，椰子水价格暴涨4000%引发网友热议。因为渗透压不高，糖含量也较低，椰子水是一种很好的补水饮品。椰子水比其他果汁更适合高尿酸血症患者和高血压患者。对日常吃盐太多，或肉类偏多、果蔬不足、钾钠平衡失调的人来说，椰子水是个好东西。不过，有肾脏病需要限钾的人，是不能喝很多椰子水的。
近几年大火的夏日饮品里，「椰子水」榜上有名，尤其是插上吸管就能喝的预开口产品，凭借方便和天然的优势，迅速出圈。然而，关于它的安全质疑频现社交平台，有人甚至因其进急诊。《生命时报》采访专家，解读开了口的椰子水有哪些隐患，并提醒你喝前注意几点。
