说起夏天的甜品,冰粉是比较深入人心的一种了。软滑透亮,清新鲜甜,冰凉清爽,大家都爱,所以手搓冰粉才是四川名小吃之一。说起手搓冰粉,顾名思义,就是不用那种袋装的冰粉粉来冲泡,而是直接把冰粉粉的制作原料冰粉籽来手搓,从而达到制作冰粉的目的。手搓冰粉怎么搓呢?
虽已入秋但天气依旧炎热最适合吃一些冰冰凉凉的小甜品了尤其是冰粉嫩滑爽口搭配火锅、串串、烤肉都很合适下面,跟着小编一起来看看冰粉的制作吧~食材准备冰粉粉、开水 、红糖 、葡萄干 、花生碎、山楂碎 、黄桃 、彩色芋圆、脆啵啵、椰果制作过程在30克冰粉粉中加入500ml沸水搅拌均匀后晾