来源：【交汇点新闻客户端】美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀配菜。转换烹饪方式，“绿叶”也能做主角。
记得上海疫情封控时，很多人家里只能吃到政府发放的常规菜包，而这些配菜里经常能见到的就是西葫芦，于是很多人纷纷反映，炒西葫芦都吃腻了， 还有啥花样，于是吃货们纷纷献招，比如做西葫芦塌子，西葫芦鸡蛋水饺等等是，说来说去，西葫芦配鸡蛋的食物还是比较多，所以我觉得以中国人民的智慧，西葫芦和鸡蛋这对CP应该被我们都吃透了吧，直到我看到老外用鸡蛋和西葫芦做了一个超级巨蛋卷的时候，我才明白，吃货的智慧是不分国界的，西葫芦和鸡蛋这样做，CP还是熟悉的CP，但是味道已经不是你熟悉的味道了，超级美味，值得一做!
鲁网3月24日讯（记者 刘斌）最近，短视频平台的美食圈热闹非凡，一位千万级的热门博主“@特别乌啦啦”探寻潍坊美食，在潍坊品尝朝天锅、肉火烧、潍县菜，还去人民广场体验放风筝。几条短视频一经发布，网友们纷纷惊呼：潍坊这座城市的魅力再也藏不住了！
黄瓜最好吃的做法是什么呢？当然是凉拌菜，相信大多数朋友的答案都是这个。今天又来跟大家分享用黄瓜做出来的凉拌菜了，这道凉拌菜是黄瓜凉拌鸡蛋皮，做起来特别简单，做出来之后开胃爽口，特别美味。这可以说是黄瓜最好吃的凉拌方法了，你对这道黄瓜凉拌鸡蛋皮感不感兴趣呢？
3月1日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道鸡蛋肉卷，营养丰富，味道鲜美，清淡不油腻，色香味俱全，特别适合过年过节的一道吉祥菜，寓意也好，大富大贵，团团圆圆，幸福美满，可以提前做好，吃的时候直接切片就可以了，比买的火腿还好吃，健康无添加，吃着放心”。
