“天天吃、顿顿吃,小心癌症找上门哦!”老李刚从菜市场买了2斤新鲜的排骨乐呵乐呵的走回家,刚到小区门口,就遇见了正要去买菜的邻居张叔。“我说老张,你是不是羡慕我天天能吃肉啊?这样,中午来我家,我请你吃就是了。”张叔直接摆手拒绝,“谁稀罕啊?
来源:环球时报 【环球时报报道 记者 陈子帅 杨舒宇】新中国成立之前,中国人年肉类消费平均水平仅4公斤,而根据国家统计局数据,这一数字到2022年已提高到34.6公斤。作为餐桌上的“主角”,肉类食品的丰富程度往往衡量着一个家庭的生活质量。
(视觉中国/图)目前的一个问题是,中国人对一些食物的消费量远远超过中国膳食营养指南的标准。近日有专家称,根据联合国粮农组织的测算,我国人均肉类消费量一年接近70千克(平均每天191克),远超中国膳食营养指南推荐的18千克(平均每天49克)。