2021年，清华大学研究团队在Environmental Sciences Europe发表题为“Per- and polyfluoroalkyl substances in Chinese drinking water: risk assessment and geographical distribution”的研究成果。
一直以来，网络上流传着一种说法：“不粘锅的涂层”不仅有毒性，还会致癌。除此之外，还有一种说法是：如果“不粘锅的涂层”被刮掉了，那一定要把锅扔掉。那么问题来了，这些说法是真的吗？还只是无中生有？2003年~2004年之间，99.
随着经济的发展，人们生活水平逐渐提高，生活方式也在不断改变。在这样的时代背景下，不粘锅逐渐进入大众视野，因其在烹饪时不会糊锅，健康少油，又易清洗易打理，给人们生活带来极大便利，深受大家喜爱。但是近年来，关于不粘锅却是有不少争议。不粘锅涂层安全吗？
不粘锅是当代人的大爱，易清洗、用油少、受热均匀而且还轻，犯不着为了拎着个炒菜锅先得练成女汉子。虽然面对食品行业无处安全的大环境，咱中国人越来越淡定，但到了肚子里怀上了时候，就多了诸多禁忌:虎老师，怀孕那几天用不粘锅炒了几回菜，这孩子能要吗?
