现在是市场经济社会，为调控市场猪肉价格，每年都要进口大量的国外猪肉，这些猪肉都是冷冻猪肉，一般是在市场猪肉价格大涨，超过消费者的承受能力的时间投放市场，以平抑物价，稳定市场物价，使普通消费者能够吃得起猪肉。
印象中的俄罗斯人，性格勇猛强悍，喜欢大口吃肉、大口喝酒，能在冰天雪地时下河游泳，赤手空拳和棕熊搏斗，俄罗斯人爱喝酒是传统，很大一部分原因是由于特殊的地理位置和气候环境造成的，俄罗斯位于地球的北端，大部分地区气候严寒，而喝酒能驱寒暖身，有事没事来两口，这酒量自然也越练越大。
