这份倡议书写道,请广大市民朋友遵守《洱海保护管理条例》等相关法律法规,不在洱海湖区、湖滨带和主要入湖河道违法捕捞除福寿螺以外的底栖动物,如果遇到有人在洱海生态保护核心区违法捕捞底栖动物,要及时进行劝阻,并向相关执法部门举报。
大樟溪传统捞蚬子场景(摄影:菩提守望)= 福州本地有句老话“光脚走天涯,蟟囝也上桌”,意思说穷人也能闯天下,就像蚬子一样,虽然便宜,也算一道菜能上桌。01=蚬子,福州话叫做“蟟囝”, 也有写成“纽囝”,“纽”是更形象化的说法,意思蚬子长得形状大小和纽扣一般。
自古以来人们爱吃河鲜,并非只是因为鱼谐音“余”,有年年有余的美好象征寓意,更多的是因为河鲜这种野味的营养价值比较高,不仅味道鲜美,而且容易获得。那么,在农村常见又美味的16种河鲜,四大家鱼根本不够看,你吃过几种?
于是,在农耕文明的发展中,求水、导水、调水、用水成为古人不断求索的技巧。中国古代哲学讲究师法自然,因势利导,也最终让江淮丘陵地带的先民在自觉不自觉之间,找到了治水用水的密码,把曾经不可控的江河之水,改造成为孕育农耕文明必不可少的灌溉之水。
在汪曾祺的笔下,家乡风物除了高邮的咸鸭蛋,还有一种叫做‘鵽’的野味。“‘鵽’这个字很多人也不认得。多数字典里不收。《辞海》里倒有这个字,标音为(duo又读zhua)。zhua与我乡读音较近,但我们那里是读入声的,这只有用国际音标才标得出来。……我们那里的鵽却是水鸟,嘴长,腿也长。