本文字数：8161字阅读时间：20分钟4月27日，由中国人民大学国家发展与战略研究院、经济学院、中诚信国际信用评级有限责任公司联合主办的中国宏观经济论坛（CMF）宏观经济热点问题研讨会（第45期）于线上举行。
中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见（2025年3月13日）为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，经党中央、国务院同意，现提出如下意见。
媒体报道显示，今年6月下旬至7月上旬，媒体记者应聘进入部分必胜客门店，发现后厨存在多种食品安全问题，包括餐厅管理人员篡改效期标签、食材不按时废弃，员工拆掉外包装、将过期食材“化整为零”，烹炸油十天才换一次、酸价超标近一倍等。
3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。官网截图随着生活水平提高，公众对食品安全和健康的要求也越来越高。
新华社新加坡１月６日电 综述：从一起奶茶下架事件看新加坡食品安全监管新华社记者包雪琳经济学人智库最新的全球食品安全指数报告显示，在１１３个参与调查的国家中，综合考量食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力三方面２８个指标，新加坡排名第三位，仅次于美国和爱尔兰。
本报记者 张文娟5月5日，蜜雪冰城因饮品中喝出蟑螂登上微博热搜。起因为5月3日，广东汕头一女子称在蜜雪冰城门店购买的饮品中，喝出一只大蟑螂。她表示，一开始店家不承认是自己的问题，后面调取监控后才承认。对此，店家回应称，目前正在核查，出于内部原因不方便多说，核查完会给顾客一个交代。
近几年，新上市餐饮企业屡屡被曝出食品安全问题，如此“硬伤”既伤了品牌公信力，又伤了消费者的信任。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，任何一家企业如果出现了食品安全的问题，对它的商誉、品牌、渠道、供应商、政府关系，还有消费端都会带来连锁反应，会带来长时间的负面效应。
日本老牌药企小林制药公司含红曲成分保健品疑似致消费者死亡，引发日本社会震动。含红曲成分保健品属功能性标示食品。业内人士指出，功能性标示食品制度是盲目追求经济增长的产物，却忽视了消费者的健康，必须进行根本性改革。以这次事件为标志，消费者对“日本制造”的信心再受打击。
