【导语】这是一篇详尽阐述乳酸的文章，从专业的角度分析人体训练与乳酸的关系，同时提出了延迟性酸痛和乳酸堆积无关。凡是参加过体育运动的人都有经历过肌肉酸痛，或运动疲劳等现象，很多人会把这种酸痛归罪于“乳酸积累”。真的是乳酸在起作用吗?乳酸究竟与运动有何关系?
2023-06-15 16:10来源：科技日报 链接已复制字体：小大科技日报讯 （记者宋迎迎 通讯员刘亚君 张跃冬）6月13日，科技日报记者从中国科学院青岛生物能源与过程研究所获悉，该所代谢物组学研究组开发了以农业废弃生物质为原料生产乳酸的新方法，通过基于高温厌氧全细胞催化的整合
近几年微生物剂的产品越来越多，一来作为抗生素的替代品，这是时代趋势；二来维护动物健康，三来还能改善水质。就好比乳酸菌，其实是一个极其普遍的菌种了，从人类开始懂得发酵食物那时开始，乳酸菌融入了人类生活的方方面面。但是在水产上使用乳酸菌，并且是大量使用，还是近几年的事。
随着社会经济的不断发展，消费者对生活品质的提升，快捷、便利、高品质的生活方式需求，导致地球资源严重开发，全球气候变暖和石油资源枯竭等环境和能源问题越来越严峻，尤其是利用石油等资源合成的高分子化合物制品，在提供便捷生活的同时，在生产、消费、废弃的过程中造成的白色污染和微塑料颗粒污染
在有活性的表皮中磷脂含量丰富，然而由基底层向角质层分化过程中，神经酰胺、胆固醇、脂肪酸的含量逐渐增高，脂质分布也发生了变化，颗粒层中脂质聚集于板层颗粒中，颗粒层细胞转化为角质层细胞时，这些脂质被排出并填充于细胞间隙，形成了防止水分丢失的屏障。
在这篇综述中，我们提供了乳酸代谢的简要概述，乳酸酸中毒的病理生理学，D-乳酸的临床意义，乳酸测量在急性疾病患者中的作用，用于测量血液或血浆中乳酸的方法，以及与这些测定中的干扰有关的一些方法学问题，特别是在乙二醇中毒的情况下。
如今，国务院批复建设河南周口国家农高区，河南省组建聚乳酸可降解材料产业研究院，周口市将“金丹”的生物可降解材料列为三大战略性新兴产业之首，天下英才把握重大发展机遇，汇聚科技创新之力，“金丹”之光势必闪耀世界。
