炸香菜油饼的做法

资讯

炸油饼有小窍门，教你一个老方法，蓬松绵软，好吃不油腻，真好吃
有些朋友反映炸的油饼不是发干就发硬，一点不好吃，今天小玲就分享村里老奶奶用了几十年的老方法炸出来的油饼，不会发干也不会发硬，口感蓬松暄软，凉了也不会发硬。
小玲美食记
11评论
朔州网红美食系列——炸油饼
朔州美食—炸油饼儿今个给大家带来的美食是炸油饼。快到晌午，看到婆婆正在厨房里忙活着，老人做饭可是一把好手，无论何时进厨房，不到半个小时就能端出热气腾腾的饭菜。
画报朔州
店里的油饼为什么好吃，做法配方告诉你，蓬松柔软不腻人
每个地方都有不一样的做法，有一种油饼内部组织均匀，口感蓬松柔软，吃着一点都不腻人，还有一种油饼跟油条差不多，内部空心大组织，很有嚼劲，我最爱吃的还是蓬松柔软，组织细腻的油饼。
狗头星人
4评论
油饼这样做又软又蓬松，和面的比例很关键，放半个月都不会硬
导语:婆婆祖传三代炸油饼配方，放半个月都不会硬，比早餐店卖的还好吃。炸油饼和炸油条一样都是老北京的风味，有些地方还叫“果头”。
俏美食
88评论

视频

在线举报