参考资料:Richard J Johnson， Mark S Segal， Yuri Sautin， Takahiko Nakagawa， Daniel I Feig， Duk-Hee Kang， Michael S Gersch， Steven Benner， Laura G Sánchez-Lozada， Potential role of sugar in the epidemic of hypertension， obesity and the metabolic syndrome， diabetes， kidney disease， and cardiovascular disease， The American Journal of Clinical Nutrition， Volume 86， Issue 4， October 2007， Pages 899–906， https://doi.org/10.1093/ajcn/86.4.899。
都说“甜蜜的负担”，但到底有多沉重？4月5日，四川大学华西医院柳良仁团队等在《英国医学杂志》上发表的一项研究发现：高糖摄入与45种疾病风险增加相关！具体包括18种内分泌疾病、10种心血管疾病、7种癌症，以及10种其他疾病（神经、牙齿、肝、骨和过敏）。
随着健康观念的普及，人们已经开始有意识地避开一些含有添加糖的食物了，比如配料表中有白砂糖、蔗糖的食物。有些人以为这样就能健康地享受美食了，可殊不知，在不知不觉中又踩了另一个雷，那就是配料表中带有“果葡糖浆”的食物。
喝酒伤肝，你大概率听说过。但近几年，一种与酒精关系不大的脂肪肝：非酒精性脂肪肝，发病率在悄悄攀升。2019 年最新数据显示，非酒精性脂肪肝已经成为全球爆发人数最多的肝脏慢性疾病。中国的患病率超 29%，也就是说，将近 1/3 的中国人有非酒精性脂肪肝。
都说“甜蜜的负担”，但到底有多沉重？4月5日，四川大学华西医院柳良仁团队等在《英国医学杂志》上发表的一项研究发现：高糖摄入与 45 种疾病风险增加相关！具体包括 18 种内分泌疾病、10 种心血管疾病、7 种癌症，以及 10 种其他疾病（神经、牙齿、肝、骨和过敏）。
