用直接发酵法做出的原味吐司,只要配方比例合适,仍然可以做和很松软。这次做的吐司是带盖的,只要所有材料加在一起能够在450克左右就可以了,多点少点也不是很苛刻。这里的配方是两个的量。1. 所有材料除黄油外都入面包桶中,如果没有面包机或者厨师机,手揉也可以呢2.
大家好 我是奶爸 今天让家里领导去超市的时候带点儿大蒜回来 领导把勤俭持家的传统美德发挥到了极致 搞了一大包特价的蒜 那咱们就来做个蒜香吐司吧先看看面包都需要什么材料高筋面粉320g 油25g 糖40g 水200g喜欢奶香的可以换成牛奶 黄油30g 酵母5g先把面 酵母 糖 这三
高级奶香吐司分类:自制吐司,奶香,吐司 作者:乌兰图雅 创建时间:2011-07-03 17:45:26 描述:此款吐司方子是学着“君之”老师的!奶香浓郁,口感松软很好吃喜欢把吐司当早餐,加一杯牛奶,少量水果,但是不喜欢在吐司上面抹奶油可以抹果酱!
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软!拉丝!极速!方便!分类:吐司 作者:晓玮75 创建时间:2014-11-12 23:46:29 描述:尝试各种吐司方子,什么汤种中种,发现跟本没必要啊!我家吐司属于常备品。无数次试验,终于确定了一个超级方便又松软拉丝的吐司方子。 软到什么程度?
大家好 我是奶爸 今天和大家分享手工制作 吐司面包作为早餐吃起来很方便 搭配牛奶或者豆浆果汁营养又美味是非常适合忙碌上班族的早餐食品制作起来 很多人都说需要手套膜什么的太麻烦了我来和大家分享一下自己在家不用厨师机就是手工的制作方法 也不需要手套膜首先做种 准备高筋面粉125g 混
一直以来觉得做面包是一个很复杂,而且容易失败的苦差事,尤其大家都爱吃的具有细腻绵软口感的吐司面包,和面时即使使出吃奶的劲儿都不一定能揉出手套膜,所以,过去偶尔想吃面包就会去面包店购买,随着健康意识的不断增强,近几年也不怎么光顾面包店了。
私藏的吐司配方,多加一步柔软拉丝,放凉也不硬,新手一次成功。吐司是我平时做得比较多的一款面包,因为它和甜面包相比可塑性更多,很简单的一块白吐司也能吃出好多花样,给孩子当早餐,零食都可,而且咸,甜都适合。